Sodium Triphosphate là gì?
Sodium Triphosphate hay natri tripolyphosphat (công thức phân tử: Na5P3O10) là một muối của natri với axit phosphoric. Sodium Triphosphate là một hợp chất rắn màu trắng tan trong nước này có nhiều ứng dụng khác nhau.
Cấu tạo phân tử Sodium Tripolyphosphate
Ngoài ra, Sodium Triphosphate còn là muối natri của polyphosphat penta-anion, là bazơ liên hợp của axit triphosphoric . Nó được sản xuất trên quy mô lớn như một thành phần của nhiều sản phẩm trong nước và công nghiệp, đặc biệt là chất tẩy rửa. Các vấn đề môi trường liên quan đến hiện tượng phú dưỡng được cho là do nó được sử dụng rộng rãi.
Tính chất vật lý và hóa học của Sodium Triphosphate
Tên gọi khác: Pentasodium triphosphate, sodium tripolyphosphate, polygon, STPP
Hàm lượng: P2O5 >57% .
Ngoại quan: Dạng bột, màu trắng .
Mật độ : 2,52 g /cm3.
Điểm nóng chảy : 622°C.
Độ hòa tan trong nước : 14,5 g/100ml (25°C) .
Sản xuất Sodium Triphosphate bằng cách nào?
Được sản xuất trên quy mô lớn là một thành phần của chất tẩy rửa với chức năng giảm độ cứng của nước
Natri tripolyphosphat được sản xuất bằng cách đun nóng hỗn hợp đo phân cực gồm dinatri phosphate, Na2HPO4, và monosodium phosphate,NaH2PO4, trong các điều kiện được kiểm soát cẩn thận.
2 Na2HPO4 + NaH2PO4 → Na5P3O10 + 2 H2O
Theo cách này, khoảng 2 triệu tấn được sản xuất hàng năm. STPP là một muối không màu, tồn tại ở cả dạng khan và dạng hexahydrat.
Ứng dụng của Sodium Triphosphate
Trong chất tẩy rửa
Phần lớn STPP được tiêu thụ như một thành phần của chất tẩy rửa thương mại. Nó làm mềm nước vì trong nước cứng (nước có hàm lượng Mg2+ và Ca2+).
Được sử dụng trong thuốc đánh răng và là chất cấu tạo trong xà phòng hay bột giặt để làm tăng tính tẩy rửa của các sản phẩm này.
Sodium Triphosphate còn là một chất tẩy rửa bề mặt trước khi sơn nhằm tạo độ bám và độ bền cho sơn, làm sạch sơn bị phấn. Ngoài ra chúng còn loại bỏ khói và muội than bám trên tường và là chất không thể thiếu cho tẩy rửa sàn nhà.
Chất tẩy rửa đa năng Sodium Triphosphate
Ứng dụng thực phẩm
Sodium Triphosphate là chất bảo quản hải sản, thịt, gia cầm và thức ăn chăn nuôi. Nó phổ biến trong các chất phụ gia thực phẩm. Trong thực phẩm, natri tripolyphosphat được sử dụng như một chất nhũ hóa và giữ ẩm. Nhiều chính phủ quy định số lượng cho phép trong thực phẩm, vì nó có thể làm tăng đáng kể trọng lượng bán của hải sản nói riêng. Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ liệt kê STPP là ” thường được công nhận là an toàn .”
Một số ứng dụng khác
Các ứng dụng khác bao gồm gốm sứ (giảm độ nhớt của men đến một giới hạn nhất định), thuộc da (làm chất tạo mặt nạ và chất thuộc da tổng hợp – SYNTAN).
Bên cạnh đó còn là thành phần trong chất chống đông, chất làm chậm đông kết, chất chống cháy, giấy, chất màu chống ăn mòn, hàng dệt, sản xuất cao su, lên men, chất chống đông .
Sodium Triphosphate được sử dụng như một chất liên kết chéo polyanion trong phân phối thuốc dựa trên polysaccharide.
Sodium tripolyphosphate được sử dụng rộng rãi làm chất phân tán trong dược phẩm.
An toàn khi sử dụng Sodium tripolyphosphate
Sodium tripolyphosphate cần được bảo quản trong một khu vực mát mẻ và thông gió tốt.
Tránh ánh sáng trực tiếp và các khu vực ẩm ướt.
Nếu STPP tiếp xúc với da, cần rửa kỹ vùng da tiếp xúc nhắm tránh các dị ứng và biểu hiện không mong muốn.
Nếu STPP tiếp xúc với mắt, rửa ngay lập tức và đến cơ sở y tế gần nhất để kiểm tra.
