Mô tả sản phẩm
Tên sản phẩm Acid citric
Tên khác Axit chanh, Axit citric monohydrate, Axit citric tinh thể.
Công thức hóa học C6H8O7.H2O
CAS 77-92-9
Hàm lượng 99,5%
Xuất xứ Trung Quốc
ỨNG DỤNG
– Axit citric cũng được coi là tác nhân làm sạch tốt về mặt môi trường và đóng vai trò của chất chống ôxi hóa.
– là hóa chất xử lý nước giúp Làm mềm nước: bằng sự tạo phức kim loại trong nước cứng, nó làm cho các chất tẩy rửa tạo bọt và làm việc tốt hơn.
– Axit citric còn được ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm: xử dụng làm phụ gia cho rượu vang, kem,…
– Axit citric được dùng trong công nghệ sinh học và công nghiệp dược phẩm để làm sạch ống dẫn thay vì phải dùng acid nitric…
TÍNH CHẤT
– Axit Citric là một tinh thể không màu hoặc bột trắng (còn được gọi là bột chua)
– Hóa chất acid citric dễ tan trong nước, chiếm hàng đầu trong số các axit hữu cơ, hóa chất acid citric được dùng làm chất bảo quản, chất tạo vị chua trong công nghiệp thực phẩm, nước giải khát và điều chỉnh độ PH cho sản phẩm…
Thông số kỹ thuật
– Khối lượng phân tử : 192,123 g/mol (khan); 210,14 g/mol (monohydrat)
– Tỷ trọng: 1,665 g/cm³
– Độ tinh khiết : 99,00%
– Nhiệt độ sôi : 175 °C và bị phân hủy.
– Điểm nóng chảy : 153 °C
– Độ tan: 133 g/100 ml (20 °C); dễ tan trong ethanol : (76 phần axít citric trên 100 phần etanol) ở 15 °C, ít tan trong ether.
Đóng gói 25kg/bao
BẢO QUẢN
– Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
– Thời hạn bảo quản là 24 tháng khi chưa mở miệng bao và trong môi trường nhiệt khô ráo, dưới 40ºC.
